食

沖縄といえば「タコライス」が有名ですが実はタコスも地元では大人気！その中でも キングタコス（通称キンタコ） は金武町発祥の老舗タコス・タコライス専門店として観光客だけでなく地元の人たちからも愛され続けています。今回は、金武町にあるキングタコ...

はじめに沖縄といえば、エメラルドグリーンの海、美しい砂浜そして豊かな自然が広がる楽園のような場所。その魅力のひとつが、地元ならではの貝採り体験です。今回は、近くの海でサザエ科の貝である「チンボーラー（カンギクガイ）」を採取し午後の余暇を楽し...

5月8日は、「ゴーヤーの日」として知られています。この日は、沖縄県の伝統野菜である「ゴーヤー」の日です。ゴーヤーは、独特の苦みがある野菜で沖縄料理の代表的な食材の一つです。夏場には、ゴーヤーチャンプルーやゴーヤーの煮物など様々な料理に使われ...