農業 家庭菜園（あたいぐゎー）のある生活
自分で育てた食材が食卓に並ぶ。それは、ただ食べるだけじゃない心まで豊かにしてくれる時間です。たとえば、朝露をまとった新鮮な野菜を収穫してそれで作った温かいスープやサラダを食べる瞬間。見た目は素朴かもしれないけれどそこには手間をかけた分の喜び...
農業
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農業 うーじ（サトウキビ）収穫
例年12月～４月が製糖期間収穫した、うーじ（サトウキビ）を沖縄県各所に在る、製糖工場で黒糖に生成される主な産地は、本島全体では有るが本島南部や離島では南大東島が多い粘土質の南部の土地、ジャーガル若しくはクチャと呼ばれる灰色の土、水分が多く含...
農業 ぶっそうげ（あかばなー）について
沖縄の自然豊かな風景の中でひときわ目を引く花ぶっそうげ。沖縄の方言では「あかばなー」と呼ばれるこの花はその美しさと独特の特徴から、古くから親しまれてきました。本記事では、ぶっそうげの生息地や特徴活用方法などを詳しくご紹介します。ぶっそうげの...
農業 沖縄スローライフに咲く「ブラジルトケイソウ」
～寒空の下でも美しく咲く生命力の象徴～目次ブラジルトケイソウとは？栽培方法と育てるポイント沖縄の1月に咲くブラジルトケイソウの魅力沖縄スローライフとトケイソウの関係まとめブラジルトケイソウとは？ブラジルトケイソウは、トケイソウ科の植物で原産...
農業 サトウキビの花
例年10月から、3月の間サトウキビ畑は、白い穂で色づく、サトウキビの花が寒い北風に吹かれ緑の葉の上で大きく揺れている。サトウキビの花は、ススキの穂に似ています。サトウキビの花の特徴花の形状サトウキビの花は、長く伸びた茎の上部に形成されるスス...